Anokhe Jamuni Aloo – जो नहीं होने देते इंसान को बूढ़ा

Anokhe Jamuni Aloo – जो नहीं होने देते इंसान को बूढ़ा

बूढ़ा नहीं दिखना अब हर महिलाओं और पुरुषों के लिए जरुरी सा होने लगा है| आज हम आपको एक ऐसे Anokhe Jamuni Aloo के बारे में बताने जा रहे है जो अपनी उम्र को छिपाने में मदद करता है| तो चलिए देर किस बात की, आइये जानते है|

Anokhe Jamuni Aloo

Anokhe Jamuni Aloo

इस जामुनी आलू को बनाने के लिए पूरे पांच साल गए| इन पांच वर्षों में कृषि-वैज्ञानिकों ने आलू की करीब 20 नई किस्में बनाकर तैयार कर दी| इस जामुनी रंग के आलू में विटामिन सी की मात्रा तीन गुना ज्यादा होती है तथा ऑक्सीकरण निरोधक तत्व चार गुना ज्यादा होते है|
Anokhe Jamuni Aloo - जो नहीं होने देते इंसान को बूढ़ा
इन ऑक्सीकरण निरोधक तत्वों की वजह से ही बुढ़ापे की प्रक्रिया को रोका जा सकता है| बीमारियों से बचाने के लिए इन आलू को पहले टेस्ट ट्यूब में तैयार किया जाता है और बाद में पौधे को खेत में लगाया जाता है|
Anokhe Jamuni Aloo - जो नहीं होने देते इंसान को बूढ़ा
रूस के उराल प्रदेश के येकातेरिनबुर्ग नगर के कृषि वैज्ञानिकों ने मानव हित के लिए इस अनोखे किस्म के जामुनी आलू को बनाया है, जो हमारी रक्षा के साथ-साथ हमारी ताकत व जवानी बरक़रार रखने में सक्षम होता है| ऐसा ही कुछ इस आलू में है|
Anokhe Jamuni Aloo - जो नहीं होने देते इंसान को बूढ़ा
सामान्य आलू के मुकाबले इन आलूओं में अरारोट की मात्रा बहुत कम होती है, जिसकी वजह से इसका रंग जमुनी होता है| लेकिन इस आलू का स्वाद खाने वाले आलू वाला ही है| जामुनी रंग का यह आलू जंगली आलू और सामान्य आलू के संकरण से पैदा किया गया है| इस आलू को उबालने पर भी इसका रंग चमकदार जामुनी ही रहता है|
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